こだわり

  • 鮮度を極めた逸品!五島サバを堪能

    当店自慢のサバしゃぶは、大根の千切りを鍋に入れ、煮えた頃にサバをしゃぶしゃぶ。カツオと昆布で取った出汁が素材を引き立てます。大根と一緒に自家製ポン酢でどうぞ。焼いた昆布で造るポン酢は薄めの味付けであっさり。〆にはうどんがオススメ。国産小麦のみ使用した全粒粉入りの島原うどんは細麺でつるっと入ります。

  • 自慢のサバしゃぶ付!多彩なコース

    旬の恵みをいただく逸品料理を種類豊富なコースに仕立てました。ご予算やシチュエーションに応じてお選びください。月~木曜日の平日限定コースは、名物 サバのしゃぶしゃぶをメインに、〆のうどんまでしっかり全6品をご堪能いただけます。各種宴会はもちろん、美を追求したメニューは女子会にもうってつけです。

  • 五島列島直送!素材を活かす逸品料理

    天然物のみを使用した鮮度抜群の魚をお造里でいただく幸せを皆様に。盛り合わせはもちろん、他の魚介メニューも逸品揃いです。ナマコもその一つ。1本1キロ近くある五島産の赤ナマコをざるに入れて塩を振り1時間手作業で滑りを取ります。ナマコの概念が変わる方もいらっしゃるほど。少しの妥協も許さず食材に向き合います。

  • プレミアム焼酎も!豊富なドリンク

    常時15種類以上揃う日本酒は和食に良く合う辛口を中心に、地元九州をはじめ各地より厳選して仕入れています。焼酎は常備20種類以上。できるだけ低価格でご提供するべく、鹿児島や北九州など現地まで足を運び取引につなげています。観光で来られた方からは特にプレミアム焼酎が安いとご好評。美味しい肴とともにどうぞ。

  • プライベートテラスでビアガーデン!

    プライベートテラスは1日1組限定!会社の仲間やご友人同士、ご家族やご親戚でのお集まりにもどうぞ。大人が楽しめる充実の内容は好評を博しています。夏限定のビアガーデンプランは2種類ご用意。人気メニューの一つ、目にも鮮やかな10種の彩り野菜のバーニャカウダは自然の恵みを存分にご堪能いただけます。

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    ディナー 17:30~23:00
    (L.O.22:30)

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    日曜日

    (連休中は最終日が定休日)

  • 座席数・
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    総席数 40席
    貸切可能人数 4名~30名

    掘りごたつ席あり カウンター席あり テラス・屋外席あり 夜景が見える

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(3室/~4名様用/カーテン仕切り)
    ※詳細はお問い合わせください

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    喫煙可

    テラスのみ喫煙可

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アクセス

  • 〒810-0041
    福岡県福岡市中央区大名2-1-55 中央コンタクトビル7F
    050-5485-3339

  • 交通手段

    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩3分
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩3分

  • 駐車場

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